Pečený čaj - tak už je hotovo :)

                                                       Dobré ránečko,
tak jsem ještě musela udělat várku pečeného čaje - syn ho miluje. A co by vzorná matka pro svého
syna neudělala :-D

                                          Budeme potřebovat:
                                          2 kg očištěného ovoce
                                          1 kg cukr krupice
                                          1 lžičku mleté skořice
                                          4 hřebíčky

                                          Postup:

je jedno jaké ovoce použijete (já jsem měla: broskve, nektarinky, hroznové víno, švestky, jablka)
trochu pokrájíme na kousky.

 

Dáme do pekáče, zasypeme skořicí promícháme a dáme péct na 10 min do trouby vyhřáté na 175 st.

                         Poté přidáme cukr,promícháme a pečeme do rozpuštění cukru.

                                 

Často mícháme, aby nám pěna neutekla z pekáče - hlubšího plechu, kdo jak uzná za vhodné. Konzistence připomíná marmeládu :)
Pečený čaj naplníme do vymytých a vysušených skleniček, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.

A nyní už si můžeme jen vychutnávat úžasnou chuť vonícího ovocného čaje :)
Dávkování: 3lžičky na 1 hrnek, zalejeme vařící vodou.

                                    Dobrou chuť a krásný den Lumpová :)