Krásné ránečko :)
máte doma malého raubíře, udělejte mu radost a nebude vás to stát ani korunu. Určitě každá hospodynka najde doma prázdný obal od máchadla. Stačí trochu fantazie a autíčko bude za chvilku hotové.
čtvrtek 22. ledna 2015
úterý 20. ledna 2015
Sladké potěšení
Karamelové řezy
Doba přípravy: asi 35 minut
přísady:
Na těsto:
• 450 g polohrubé mouky
• 1 balíček Droždí Dr.Oetker
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• špetka soli
• 1 vejce
• 250 ml vlažného mléka
• 50 g změklého másla nebo margarínu
Na potření:
• 120 g medu
• 150 g rozpuštěného másla nebo margarínu
• 50 g cukru
• 5 PL mléka
• 100 g strouhaného kokosu
Na krém:
• 150 g cukru
• 750 ml mléka
• 2 balíčky Pudingu Originál s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
• 1 balíček (6 plátků) Želatiny v plátcích Dr.Oetker
• 250 ml smetany ke šlehání
Ještě potřebujeme:
• plech na pečení (30 x 40 cm)
• váleček
Příprava:
1. Na přípravu těsta smícháme v míse mouku a droždí. Přidáme vanilkový cukr, sůl, vejce, mléko, máslo nebo margarín a ručně vypracujeme na hladké těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 40 minut kynout. Vykynuté těsto vyválíme na plát o velikosti 30 x 40 cm a přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech na pečení.
2. Na potření smícháme med, máslo nebo margarín, cukr, mléko a kokos a směs rovnoměrně rozetřeme na těsto. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 ° C
Horkovzdušná trouba: 180 ° C
Plynová trouba: stupeň 4
Doba pečení: asi 15 minut
3. Ještě teplý korpus nožem rozdělíme na 4 díly.
4. Na přípravu krému ve větším hrnci zkaramelizujeme cukr do světle hnědé barvy. Opatrně postupně přilijeme 500 ml mléka a vaříme, dokud se cukr zcela nerozpustí. V 250 ml mléka rozmícháme pudinky a vlijeme je do vroucího karamelového mléka. Za stálého míchání asi 1 minutu povaříme. Uvařený pudink necháme za občasného promíchání vychladnout.
5. plátkový želatinu připravíme podle návodu na obalu a rozehřátou vmícháme do vychladlého pudinku. Smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a zlehka vmícháme do pudinku. Jednotlivé čtvrtiny korpusu podélně rozřízneme a naplníme krémem.
Háčkovaná čepička skřítek do ateliéru
Dětičky mám moc ráda a na ty malé mrnousky se tak krásně tvoří. Dají se vymýšlet různé tvary, délky a použití materiálů je opravdu velká nabídka. Stále velmi oblíbená skřítkovská čepička :)
No řekněte sami není miminko kouzelné? Je nádherné!
I tento chlapečkě je kouzelný, tuto čepičku si můžete také sami uháčkovat, stačí háček + klubíčka a návod na tuto čepičku najdete ZDE nebo mi napište na mejlík lumpova@seznam.cz
Pletená čepička pro miminko na focení
Když vezmu jehlice do rukou, vyberu klubíčko, které mi zrovna padne do oka a spustí se symfonice cinkotu jehlic, vznike občas malé překvapení :) Tato čepička je z nádherné hunaté a teploučké příze a miminko v ní bylo jak je vidět spokojené :) Těším se vždy zas na další tvoření.
neděle 18. ledna 2015
Hravé dorty
Krásný podvečer, opět jsem neodolala a kochala se pohledem na nádherné dorty. Tyto šikovné ručičky paní cukrářky, jsou opravdu moc šíkovné. Podívejte se jaké skvosty paní vytvořila :)
zdroj https://www.facebook.com/planetcakes.haverhill
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)