tak jsem ještě musela udělat várku pečeného čaje - syn ho miluje. A co by vzorná matka pro svého
syna neudělala :-D
Budeme potřebovat:
2 kg očištěného ovoce
1 kg cukr krupice
1 lžičku mleté skořice
4 hřebíčky
Postup:
je jedno jaké ovoce použijete (já jsem měla: broskve, nektarinky, hroznové víno, švestky, jablka)
trochu pokrájíme na kousky.
Dáme do pekáče, zasypeme skořicí promícháme a dáme péct na 10 min do trouby vyhřáté na 175 st.
Poté přidáme cukr,promícháme a pečeme do rozpuštění cukru.
Často mícháme, aby nám pěna neutekla z pekáče - hlubšího plechu, kdo jak uzná za vhodné. Konzistence připomíná marmeládu :)
Pečený čaj naplníme do vymytých a vysušených skleniček, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
A nyní už si můžeme jen vychutnávat úžasnou chuť vonícího ovocného čaje :)
Dávkování: 3lžičky na 1 hrnek, zalejeme vařící vodou.
Dobrou chuť a krásný den Lumpová :)